Sushi-zu (vinaigre à sushi)
Les ingrédients
- du vinaigre de riz
- du sel
- du sucre
Ustensiles
- casserole
- cuillère à café
- cuillère à soupe
- cuillère en bois
La recette du vinaigre pour sushi
- versez, dans une casserole, 5 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- lorsqu’il est chaud (attention il ne doit pas bouillir !)
- éteignez votre plaque
- mélangez le à 5 cuillères à soupe de sucre
- vous ajouterez ensuite 3 cuillères à café de sel
- faites votre casserole dans de l’eau froide pour refroidir votre vinaigre à sushi
Il ne vous reste plus qu’à mélanger cela à votre riz.
