Sushi-zu (vinaigre à sushi)
Les ingrédients
- du vinaigre de riz
- du sel
- du sucre
Ustensiles
- casserole
- cuillère à café
- cuillère à soupe
- cuillère en bois
La recette du vinaigre pour sushi
- versez, dans une casserole, 5 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- lorsqu’il est chaud (attention il ne doit pas bouillir !)
- éteignez votre plaque
- mélangez le à 5 cuillères à soupe de sucre
- vous ajouterez ensuite 3 cuillères à café de sel
- faites votre casserole dans de l’eau froide pour refroidir votre vinaigre à sushi
Il ne vous reste plus qu’à mélanger cela à votre riz.
Bonjour,
novembre 16th, 2008 le 21:25Super cette recette !
Vous pouvez retrouver d’autres recettes en images et en vidéos sur mon blog pour faire vos sushis, makis…
http://www.sushinews.fr
Finalement, c’est plus faciles à faire qu’on ne le croit !
Cuisinez bien…!
bonjour,
J’ai du mal à trouver le vinaigre de riz j’ai fais 3 magasins style auchan, match et je n’en ai pas trouver, pouvez vous me dire si cela porte un autre nom a quoi cela ressemble ou vous l’avez trouvez svp merci
février 19th, 2009 le 10:36Bonjour Natacha,
Nous achetons le vinaigre de riz dans les épiceries asiatiques (chinoises). En général il y a au moins une dans chaque ville. Ça s’appelle vinaigre de riz tout simplement.
Bonne chance!
février 21st, 2009 le 11:33on en trouve au super U
octobre 10th, 2010 le 13:53bonjour,
merci pour cette recette mais cette sauce est faite pour quelle quantité de riz environs s’il vous plait ?
parce que souvent j’en fais pas mal (famille nombreuse)
merci !
février 11th, 2011 le 10:2315% (en volume) de riz cru.
Cordialement
juin 27th, 2011 le 15:11