Sauce piquante
Ingrédients
- 8 piments mexicains de type California
- 2 tomates
- sel
- huile
Ustensiles pour préparer la sauce piquante
- poêle
- mixeur
- casserole
Recette de la sauce piquante
- Lavez les piments, équeutez-les, enlevez les graines, enlevez les veines
- Faites chauffer un peu d’huile dans la poêle
- Faites frire les piments, quelques secondes
- Faites cuire les tomates dans l’eau
- Mettez les piments et les tomates cuits dans le mixeur avec un peu d’eau
- Ajoutez du sel
- Mixez le tout
La sauce est prête. Vous pouvez accompagner vos grillades avec cette recette de sauce piquante
